Kruiden
Kruiden
zijn bijna allemaal lichtkiemers en moeten na te zijn gezaaid slechts met
weinig fijne aarde worden bedekt. Uitdrogen moet voorkomen worden, maar zeker
niet te veel water geven. Diverse kruiden kunnen gedroogd worden. Het drogen
moet bij voorkeur op een donkere, droge maar wel goed geventileerde plaats
gebeuren. Bloemen op dezelfde manier drogen, deze verliezen namelijk hun geur
en kleur in de zon. Meerjarige kruiden over het algemeen niet langer dan vier
jaar op dezelfde plaats laten staan. Tussentijds verplanten is mogelijk, mits
dit gebeurt in de herfst of vroege voorjaar. Bij strenge vorst is het wenselijk
dat gevoelige soorten met wat blad of stro beschermd worden. Heesterachtige
kruiden elk voorjaar wat terugsnoeien.
- Peterselie Moskrul-Xenon Petroselinum crispum Sluis Garden€ 1,95UitverkochtXenon is een duidelijke verbetering van de gewone gekrulde peterselie. Gezonde uniforme groei, donkergroen van kleur en perfect van smaak. Kan het jaar rond, vers geoogst worden. Bij het oogsten van h...
- Pimpernel, kleine BIO De Bolster€ 2,69UitverkochtDe blaadjes van de Pimpernel smaken enigszins naar komkommer en worden gebruikt bij salades en sauzen. Vormt eerst een rozet, later vele bloemstengels. Dit soort wordt ongeveer 30 cm hoog, ...
- Pimpernel, kleine BIO TessGruun€ 2,69€ 2,15De blaadjes van de Pimpernel smaken enigszins naar komkommer en worden gebruikt bij salades en sauzen. Vormt eerst een rozet, later vele bloemstengels. Dit soort wordt ongeveer 30 cm hoog, ...
- Poleimunt Mentha pulegium Sluis Garden€ 1,50Uitverkocht's Zomers kan vers, diepgroen blad met een verfijnde muntsmaak worden geplukt. Lekker in salades, soepen, groente- en vleesgerechten. Van verse kan men een verfrissende thee zetten. Het is een heerlij...
- Rozemarijn BIO +/- 35 zaden TessGruun€ 1,75heerlijk geurende aantrekkelijke groenblijvende aromatisch meerjarig grijsgroene geveerde bladeren kleine lichtblauwe / roze bloemen Veelzijdig klassiek keukenkruid om vlees en groenten, v...
- Rozemarijn BIO De Bolster (3245)€ 2,69UitverkochtRozemarijn is een heerlijk geurende, altijd groene struik die een beschutte plek vraagt. Het is een veelzijdig keukenkruid (soep via vlees tot brood en kruidenboter). In strenge winters de plant goed ...
- Rozemarijn Rosmarinus officinalis Sluis Garden€ 2,95UitverkochtRozemarijn komt van (ros = dauw en marinus = uit zee) en is een trage groeier. Wordt uiteindelijk een mooi groenblijvend kruiden heestertje, met als prettige bijkomstigheid de mooie lichtblauwe bloeme...
- Rozemarijn TessGruun€ 2,39€ 1,50heerlijk geurende aantrekkelijke groenblijvende aromatisch meerjarig grijsgroene geveerde bladeren kleine lichtblauwe / roze bloemen Veelzijdig klassiek keukenkruid om vlees en groenten, v...
- Salie BIO De Bolster (3250)€ 2,69€ 2,55Salie is een keuken- en heelkruid waarvan de blaadjes zowel vers als gedroogd kunnen worden gebruikt. Goed tegen keelpijn en bekend als slaapmiddel (saliemelk). Salie wordt ongeveer 50 cm hoog. Bloeit...
- Salie Salvia officinalis Sluis Garden€ 1,50UitverkochtHet kruid Salie is populair bij de bijen. Vroeger werd het blad meegekookt in melk. Deze saliemelk werd als geneeskrachtig en rustgevend beschouwd. Salie met mate gebruiken, heeft een nogal sterke sma...
- Snijselderij 'Gewone Snij' BIO De Bolster (3260)€ 2,69€ 2,55Snijselderij ‘Gewone Snij’ is een veel gebruikt keukenkruid. Dit ras heeft weliswaar wat grover blad, maar is veel minder gevoelig voor bladvlekkenziekte. Snijselderij verdraagt schaduw en kan mee...
- Spinaziezuring BIO De Bolster (3320)€ 2,69€ 2,55Spinaziezuring wordt ook wel Engelse of eeuwige spinazie genoemd. Het is een zuringsoort met forse bladeren en een zachtzure smaak.Het blad wordt in salades en soepen verwerkt. Zaaien in juni-juli. Vo...
- Stevia / Honingplant Stevia rebaudiana Sluis Garden€ 3,95UitverkochtZaaien binnenshuis onder glas, niet te diep en even licht aandrukken. Niet teveel water geven i.v.m. de lastige en onregelmatige kiemkracht. Zodra hanteerbaar verplanten in potten of bakken. De blaadj...
- Thijm zomer Thymus vulgaris Sluis Garden€ 1,50UitverkochtEchte zomertijm bloeit in de volgende jaren in mei en juni met lila of roze, soms witte bloemen. Tijm heeft een verwarmende werking, is zeer aromatisch en ondersteunt de vertering van voedsel. Blaadje...
- Tijm BIO De Bolster (3270)€ 2,69€ 2,55Tijm ‘Duitse Winter’ is een meerjarig keuken- en heelkruid. De blaadjes en stengeltoppen worden zowel vers als gedroogd gebruikt. Na de bloei verdient het de aanbeveling de planten af te snijden, ...
- Tuinzuring BIO De Bolster (3310)€ 2,69€ 2,55Tuinzuring is een meerjarig kruid waarvan de jonge blaadjes worden verwerkt in salades en soepen. Van dit gewas kan al vroeg in het voorjaar worden gesneden. Eveneens in de herfst, wanneer na de zaadz...
- Venkel Foeniculum Vulgare Groene TessGruun€ 2,69UitverkochtHet blad van de Venkel wordt gebruikt in rauwkost en soep, de zaden o.a. voor thee. In het eerste jaar treedt wel bloei op, maar meestal te laat om nog rijp zaad te leveren. In het...
- Waterkers BIO De Bolster€ 2,69UitverkochtWaterkers vormt uitlopers die dicht bij de grond blijven, groeit zelfs onder water. De blaadjes worden rauw gegeten. Zaaien van maart tot juli op een vochtige plaats in de tuin of aan de waterkant. Pl...
- Waterkers Nasturtium officinale TessGruun€ 2,39€ 1,50Waterkers vormt uitlopers die dicht bij de grond blijven, groeit zelfs onder water. De blaadjes worden rauw gegeten. Zaaien van maart tot juli op een vochtige plaats in de tuin of aan de waterkant. Pl...
- Wijnruit BIO De Bolster€ 2,69UitverkochtDe bladeren van de Wijnruit worden onder andere in soepen gebruikt. Het heesterachtige gewas verspreidt een sterke geur, die katten tegenstaat. Niet gebruiken bij zwangerschap...
- Wijnruit Ruta Graveolens L.BIO TessGruun€ 2,69UitverkochtHet heesterachtige gewas verspreidt een sterke geur, die katten en knaagdieren tegenstaat. Deze plant is zeer geurig maar giftig. Hij heeft kleine gele bloemen en blauwgroene bladeren....
- Winterkers BIO De Bolster (3295)€ 2,69€ 2,55Winterkers is een tweejarig kruid dat ook barbarakruid wordt genoemd. De blaadjes worden gebruikt in onder andere rauwkost. Winterkers is winterhard.Hoogte eerste jaar ongeveer 10-20 cm. In het tweede...
- Zomertijm BIO De Bolster (3275)€ 2,69€ 2,55Zomertijm is een meerjarig keukenkruid, en maakt mooie malse stengels met sterk geurige blaadjes. Tijm is een onmisbaar kruid in de mediterrane keuken.Zomertijm is wat minder winterhard dan Tijm ‘Du...
- Zuring, Bloody dock Rumex sanguineus Sluis Garden€ 1,95UitverkochtMeerjarige plant. Prachtige saladekruid en spinazievervanger. Fijner van blad dan de groene zuring. Kan uitstekend rauw gegeten worden als een sla en bij het aanmaken heeft men nauwelijks azijn of cit...