Kruiden
Kruiden
zijn bijna allemaal lichtkiemers en moeten na te zijn gezaaid slechts met
weinig fijne aarde worden bedekt. Uitdrogen moet voorkomen worden, maar zeker
niet te veel water geven. Diverse kruiden kunnen gedroogd worden. Het drogen
moet bij voorkeur op een donkere, droge maar wel goed geventileerde plaats
gebeuren. Bloemen op dezelfde manier drogen, deze verliezen namelijk hun geur
en kleur in de zon. Meerjarige kruiden over het algemeen niet langer dan vier
jaar op dezelfde plaats laten staan. Tussentijds verplanten is mogelijk, mits
dit gebeurt in de herfst of vroege voorjaar. Bij strenge vorst is het wenselijk
dat gevoelige soorten met wat blad of stro beschermd worden. Heesterachtige
kruiden elk voorjaar wat terugsnoeien.
Kervel Fijne Krul BIO De Bolster (3130)
€ 2,69
€ 2,55Kervel ‘Fijne Krul’ is een eenjarig kruid en redelijk winterhard. Vooral tijdens de warme maanden is een standplaats in de halfschaduw aan te bevelen.Het afgesneden blad van Kervel Fijne Krul is g...
Kervel Massa BIO De Bolster (3135)
€ 2,69
€ 2,55Kervel ‘Massa’ is een donkere, platte kervel. Vooral tijdens de warme maanden is een standplaats in de halfschaduw aan te bevelen. Gebruik in soep, salade en saus, de kervel niet meekoken.volle gr...
Komkommerkruid BIO De Bolster (3140)
€ 2,69
€ 2,55Komkommerkruid is een eenjarig kruid, wat ook wel borage of bernagie genoemd wordt. Het blad kan gebruikt worden in rauwkost of stoofpotten. De bloempjes zijn eetbaar.Vrijstaand groeien de planten eno...
Koriander BIO De Bolster (3150)
€ 2,69
€ 2,55Koriander is een eenjarig, sterk geurend kruid. De zaden van koriander kunnen geoogst worden als ze bruin worden, meestal rond september. Het zaad goed nadrogen. Gebruik in diverse gerechten en gebak....
Koriander Coriandrum Confetti Delfino TessGruun
€ 1,50
€ 1,95Een eenjarig of meerjarig kruid uit de Peterselie faimlie, deze soort Confetti aka Delfino is uniek door zijn fijne blaadjes bijna zoals wortelloof maar dan met de geur en smaak van Koriander. Ook bek...
Koriander Coriandrum sativum BIO TessGruun
€ 1,50
€ 1,50Ook bekend als Cilantro, Coriandolo, Dhania, Ketumbar,Persil arabe , Coriandrum sativum want Koriander levert ons twee smaken. Het blad (Cilantro) heeft een zeer eigen, frisse peterselieachtige geur e...
Koriander Coriandrum sativum Green Aroma TessGruun
Uitverkocht
Koriander Green Aroma Coriandrum sativum is een sterk geurend kruid. Zowel de jonge blaadjes als de zaden worden gebruikt. De sterk geurende zaden van de Koriander oogsten als ze bruin worden, m...
Kruizemunt Mentha spicata crispa Sluis Garden
€ 1,50
Uitverkocht's Zomers kan vers, diepgroen blad met een verfijnde muntsmaak worden geplukt. Lekker in salades, soepen, groente- en vleesgerechten. Van verse of gedroogde blaadjes kan men een verfrissende thee zett...
Lavas BIO De Bolster (3160)
€ 2,69
€ 2,55Lavas is ook wel bekend als de ‘maggiplant’ en wordt onder andere in soep gebruikt. Dit kruid is meerjarig en heeft een voorkeur voor een vochtige plek. Lavas kan enige schaduw goed verdragen.Lava...
Lavendel Bio De Bolster (3170)
€ 2,69
€ 2,55Lavendel is een sterk geurend, struikachtig kruid. De planten houden van een kalkrijke grond. Lavendel is meerjarig en gaat vanaf het tweede jaar bloeien.In een bakje zaaien onder glas in mei. Buiten ...
Lavendel Echte Lavandula angustifolia vera Sluis Garden
€ 1,95
UitverkochtEen overbekende geur tijdens de zomervakanties in de Provence of in de linnenkast bij oma. Echte lavendel met zilvergrijze bladeren en prachtig blauwe bloemen. Bruikbaar als een solitaire plant, als l...
Lepelblad Cochlearia officinalis BIO De Bolster (3180)
€ 2,69
€ 2,55Lepelblad is een winterhard, tweejarig kruid. De planten vormen een rozet waarvan de gehele herfst en winter geoogst kan worden. De blaadjes zijn zeer vitaminerijk.De plantjes vormen een rozet waarvan...
Lievevrouwebedstro Galium odoratum (Asperula) Sluis Garden
€ 2,95
UitverkochtEen kruipend, overblijvend plantje met trechtervormige witte bloempjes, die zeer welriekend zijn. Dit kruid is vooral bekend omdat men het vroeger vanwege de aangename vanilla geur tussen het linnengo...
Maggikruid / Lavas (Levisticum Officinale) TessGruun
€ 1,50
€ 1,50Maggikruid Lavas Ache de Montagne Céleri perpétuel Lovage Levisticum Officinalis De verse blaadjes geven een pittige selderij-smaak aan soep, saus, roereieren, spinazie, wortelen en aardappele...
Maggikruid Levisticum officinalis Sluis Garden
€ 1,50
UitverkochtDe verse blaadjes geven een pittige selderij-smaak aan soep, saus, roereieren, spinazie, wortelen en aardappelen. Versnippert geeft het aan salades een fijne aromatische en pittige smaak. Bij rund- en...
Mariadistel pure zaden 20 pure zaden TessGruun
€ 1,11
UitverkochtMariadistel is een stevige distel met glanzende groene, wit gemarmerde, bladeren (ookwel bekend als: ‘de gemorste moedermelk van Maria’). De bloemen bloeien paars. Mariadistel is een goede bijenpl...
Marjolein, wilde BIO De Bolster (3190)
€ 2,69
€ 2,55Wilde marjolein wordt ook wel oregano genoemd. De planten vormen laagblijvende pollen, waarvan de stengel-toppen zowel vers als gedroogd worden gebruikt in diverse gerechten.Wilde marjolein is een mee...
Melde, Red Flash Atriplex hortensis Sluis Garden
€ 1,95
UitverkochtMelde is een inheemse plant, afkomstig uit Zuid-Europa en hier verwilderd. Melde heeft een sierwaarde, maar het oorspronkelijke gebruik is als een bladgroente. Bereiding en gebruik van het jonge, glim...
Peterselie Gewone Snij 3 Petroselinum hortense Sluis Garden
€ 1,50
UitverkochtPrima aromatisch type, ook wel 'platte peterselie' genoemd. Heeft diepgroene, gladde bladeren en heeft door een hoger watergehalte en een hoger gehalte aan etherische oliën een fijnere smaak dan de k...
Peterselie Gewone snij BIO De Bolster (3197)
€ 2,69
€ 2,55Peterselie ‘Gewone Snij 3’ is het standaard ras. Kan driemaal per seizoen gesneden worden. Peterselie is een eenjarig gewas.In maart-april 4-5 zaadjes per perspotje voorzaaien deze kunnen in april...
Peterselie Gigante d’ Italia BIO De Bolster (3195)
€ 2,69
€ 2,55Peterselie ‘Gigante d’Italia’ bevordert de spijsvertering en wordt gebruikt in vele gerechten. Peterselie is een eenjarig gewas en er vindt voortdurend hergroei plaats.Eenjarig gewas. Peterselie...
Peterselie Gigante d’ Italia TessGruun
€ 2,69
€ 1,75Peterselie Gigante 'd Italia is sterker van smaak dan krulpeterselie. Bevordert de spijsvertering. Kruid om vlak voor de maaltijd even van te plukken. Gebruikt in vele gerechten, o.a. soep en wortelen...
Peterselie Moskrul 2 BIO De Bolster (3200)
€ 2,69
€ 2,55Peterselie ‘Moskrul 2’ heeft fraai gekroesd blad. Het blad is geschikt voor garnering. Peterselie is een eenjarig gewas en er vindt voortdurend hergroei plaats.Peterselie Moskrul 2 is een eenjarig...
Peterselie Moskrul 2 Petroselinum crispum Sluis Garden
€ 1,50
UitverkochtZowel als smaakversterker, als schotelversiering bekend. Vergeet niet de "fines herbes", waarvan peterselie een bestanddeel is. De smaak van peterselie is verfijnd en hartig. Kan het jaar rond, vers g...
Peterselie Moskrul-Xenon Petroselinum crispum Sluis Garden
€ 1,95
UitverkochtXenon is een duidelijke verbetering van de gewone gekrulde peterselie. Gezonde uniforme groei, donkergroen van kleur en perfect van smaak. Kan het jaar rond, vers geoogst worden. Bij het oogsten van h...
Pimpernel, kleine BIO De Bolster
€ 2,69
UitverkochtDe blaadjes van de Pimpernel smaken enigszins naar komkommer en worden gebruikt bij salades en sauzen. Vormt eerst een rozet, later vele bloemstengels. Dit soort wordt ongeveer 30 cm hoog, ...
Pimpernel, kleine BIO TessGruun
€ 2,69
€ 2,15De blaadjes van de Pimpernel smaken enigszins naar komkommer en worden gebruikt bij salades en sauzen. Vormt eerst een rozet, later vele bloemstengels. Dit soort wordt ongeveer 30 cm hoog, ...
Poleimunt Mentha pulegium Sluis Garden
€ 1,50
Uitverkocht's Zomers kan vers, diepgroen blad met een verfijnde muntsmaak worden geplukt. Lekker in salades, soepen, groente- en vleesgerechten. Van verse kan men een verfrissende thee zetten. Het is een heerlij...
Rozemarijn BIO +/- 35 zaden TessGruun
€ 1,75
heerlijk geurende aantrekkelijke groenblijvende aromatisch meerjarig grijsgroene geveerde bladeren kleine lichtblauwe / roze bloemen Veelzijdig klassiek keukenkruid om vlees en groenten, v...
Rozemarijn BIO De Bolster (3245)
€ 2,69
UitverkochtRozemarijn is een heerlijk geurende, altijd groene struik die een beschutte plek vraagt. Het is een veelzijdig keukenkruid (soep via vlees tot brood en kruidenboter). In strenge winters de plant goed ...
Rozemarijn Rosmarinus officinalis Sluis Garden
€ 2,95
UitverkochtRozemarijn komt van (ros = dauw en marinus = uit zee) en is een trage groeier. Wordt uiteindelijk een mooi groenblijvend kruiden heestertje, met als prettige bijkomstigheid de mooie lichtblauwe bloeme...
Rozemarijn TessGruun
€ 2,39
€ 1,50heerlijk geurende aantrekkelijke groenblijvende aromatisch meerjarig grijsgroene geveerde bladeren kleine lichtblauwe / roze bloemen Veelzijdig klassiek keukenkruid om vlees en groenten, v...
Salie BIO De Bolster (3250)
€ 2,69
€ 2,55Salie is een keuken- en heelkruid waarvan de blaadjes zowel vers als gedroogd kunnen worden gebruikt. Goed tegen keelpijn en bekend als slaapmiddel (saliemelk). Salie wordt ongeveer 50 cm hoog. Bloeit...
Salie Salvia officinalis Sluis Garden
€ 1,50
UitverkochtHet kruid Salie is populair bij de bijen. Vroeger werd het blad meegekookt in melk. Deze saliemelk werd als geneeskrachtig en rustgevend beschouwd. Salie met mate gebruiken, heeft een nogal sterke sma...
Snijselderij 'Gewone Snij' BIO De Bolster (3260)
€ 2,69
€ 2,55Snijselderij ‘Gewone Snij’ is een veel gebruikt keukenkruid. Dit ras heeft weliswaar wat grover blad, maar is veel minder gevoelig voor bladvlekkenziekte. Snijselderij verdraagt schaduw en kan mee...
Spinaziezuring BIO De Bolster (3320)
€ 2,69
€ 2,55Spinaziezuring wordt ook wel Engelse of eeuwige spinazie genoemd. Het is een zuringsoort met forse bladeren en een zachtzure smaak.Het blad wordt in salades en soepen verwerkt. Zaaien in juni-juli. Vo...
Stevia / Honingplant Stevia rebaudiana Sluis Garden
€ 3,95
UitverkochtZaaien binnenshuis onder glas, niet te diep en even licht aandrukken. Niet teveel water geven i.v.m. de lastige en onregelmatige kiemkracht. Zodra hanteerbaar verplanten in potten of bakken. De blaadj...
Thijm zomer Thymus vulgaris Sluis Garden
€ 1,50
UitverkochtEchte zomertijm bloeit in de volgende jaren in mei en juni met lila of roze, soms witte bloemen. Tijm heeft een verwarmende werking, is zeer aromatisch en ondersteunt de vertering van voedsel. Blaadje...
Tijm BIO De Bolster (3270)
€ 2,69
€ 2,55Tijm ‘Duitse Winter’ is een meerjarig keuken- en heelkruid. De blaadjes en stengeltoppen worden zowel vers als gedroogd gebruikt. Na de bloei verdient het de aanbeveling de planten af te snijden, ...
Tuinzuring BIO De Bolster (3310)
€ 2,69
€ 2,55Tuinzuring is een meerjarig kruid waarvan de jonge blaadjes worden verwerkt in salades en soepen. Van dit gewas kan al vroeg in het voorjaar worden gesneden. Eveneens in de herfst, wanneer na de zaadz...
Venkel Foeniculum Vulgare Groene TessGruun
€ 2,69
UitverkochtHet blad van de Venkel wordt gebruikt in rauwkost en soep, de zaden o.a. voor thee. In het eerste jaar treedt wel bloei op, maar meestal te laat om nog rijp zaad te leveren. In het...
Waterkers BIO De Bolster
€ 2,69
UitverkochtWaterkers vormt uitlopers die dicht bij de grond blijven, groeit zelfs onder water. De blaadjes worden rauw gegeten. Zaaien van maart tot juli op een vochtige plaats in de tuin of aan de waterkant. Pl...
Waterkers Nasturtium officinale TessGruun
€ 2,39
€ 1,50Waterkers vormt uitlopers die dicht bij de grond blijven, groeit zelfs onder water. De blaadjes worden rauw gegeten. Zaaien van maart tot juli op een vochtige plaats in de tuin of aan de waterkant. Pl...
Wijnruit BIO De Bolster
€ 2,69
UitverkochtDe bladeren van de Wijnruit worden onder andere in soepen gebruikt. Het heesterachtige gewas verspreidt een sterke geur, die katten tegenstaat. Niet gebruiken bij zwangerschap...
Wijnruit Ruta Graveolens L.BIO TessGruun
€ 2,69
€ 2,15Het heesterachtige gewas verspreidt een sterke geur, die katten en knaagdieren tegenstaat. Deze plant is zeer geurig maar giftig. Hij heeft kleine gele bloemen en blauwgroene bladeren....
Winterkers BIO De Bolster (3295)
€ 2,69
€ 2,55Winterkers is een tweejarig kruid dat ook barbarakruid wordt genoemd. De blaadjes worden gebruikt in onder andere rauwkost. Winterkers is winterhard.Hoogte eerste jaar ongeveer 10-20 cm. In het tweede...
Zomertijm BIO De Bolster (3275)
€ 2,69
€ 2,55Zomertijm is een meerjarig keukenkruid, en maakt mooie malse stengels met sterk geurige blaadjes. Tijm is een onmisbaar kruid in de mediterrane keuken.Zomertijm is wat minder winterhard dan Tijm ‘Du...
Zuring, Bloody dock Rumex sanguineus Sluis Garden
€ 1,95
UitverkochtMeerjarige plant. Prachtige saladekruid en spinazievervanger. Fijner van blad dan de groene zuring. Kan uitstekend rauw gegeten worden als een sla en bij het aanmaken heeft men nauwelijks azijn of cit...