Eisbergsalat 'Grazer Krauthäuptel 2' (Lactuca sativa) hat leuchtend grüne, knackige Blätter mit einem dünnen roten Rand. Dieser Eisbergsalat stammt aus der Region rund um die Stadt Graz. Diese Sor...

Eisbergsalat 'Saladin' ist ein Eisbergsalat mit einem mittelgroßen bis großen Kopf. Die Blätter sind dick und knusprig. Saladin ist nicht schossempfindlich, eignet sich aber weniger für den Herbst...

Kopfsalat Twellose Gele ist der echte Kopfsalat der Vergangenheit, eine schnell wachsende Sorte. Wächst auch bei kälterem Wetter gut und hat zarte gelb-grüne Köpfe. Typischerweise für einen früh...

Kopfsalat 'Wonder of the Four Seasons' ist eine sehr zuverlässige Sorte für Frühjahr, Sommer und Herbst. Der Salat hat eine schöne Kopfform, neigt nicht zur Fleckenbildung und ist sehr zart. Die v...

Kopfsalat 'Susan' hat eine feste Blattstruktur und bildet einen schweren Kopf. Diese Sorte ist besonders für den Anbau im Sommer geeignet und schießt nicht so schnell. Je nach Wetterlage ist der Sal...

Kopfsalat 'Black German' ist ein zarter Kopfsalat für Frühjahr und Sommer. Der Name "Black German" bezieht sich auf die Farbe der Samen.Kopfsalat benötigt eine gute Düngung und ausreichend Feuchti...

Lollo Bionda' ist ein krauser Salat und bildet keinen Kopf, sondern eine offene Blattrosette mit stark eingeschnittenen, hellgrünen, zarten Blättern. Diese Sorte ist auch zum Pflücken geeignet. In ...

Lollo Rossa ist ein schnell wachsender, rotbrauner, krauser Salat mit sehr dekorativen und weichen Blättern. Aufgrund der Pflanzenart (geringe Krustenbildung) können natürliche Feinde wie Schlupfwe...

Mesclun 'Asian' ist eine köstliche Mischung aus u. a. den folgenden Sorten: Paksoi 'Taisai', Tatsoi, Kohlrabi 'Mizuna', Mangold 'Darkergr. Smooth White 3', Chinakohl 'Grenade' und die Blattsenfsorten...

Mesclun 'Pure Lettuce' ist eine bunte Mischung aus den Sorten 'Red Salad Bowl', 'Suzan', 'Wonder of the Four Seasons' und 'Little Leprechaun'. Diese Mischung kann vom Frühjahr bis zum Spätsommer als...

Paksoi 'Taisai' ist eine schnellwüchsige Blattpflanze. Wegen des schnellen Austriebs ist es nicht ratsam, früh im Frühjahr zu säen. Rechtzeitiges Ernten kommt dem Geschmack zugute. Wenn zum Zeitpu...

Pflücksalat 'Black Seed Simpson' ist ein schnell wachsender Kopfsalat. Sie hat eine Kegelform und nach dem Schneiden/Pflücken entwickeln sich neue Blätter aus dem Herzen der Pflanze.Es ist möglich...

Der Catalogna-Salat ist ein besonders schmackhafter, fester, dunkelgrüner Salat mit langen, eingeschnittenen Blättern. Ist früh und schießt nicht schnell. Aussaat: im Freiland von Mitte März bis ...

Rucola 'Esmée' ist eine selbst gezüchtete Sorte von De Bolster. Esmee hat wunderschöne feine und eingeschnittene Blätter. Der Geschmack ist nussig, aber nicht bitter.Schneiden Sie die jungen Blät...

Von März bis September im Freiland, vereinzelt oder in Reihen.  Rucola Wasabi hat einen sehr scharfen Geschmack und eignet sich für Salate, Carpaccio und in Kombination mit Käse.