TessGruun G

Kleine, rode, hete pepertjes. Ze zijn redelijk klein en rond, vandaar de naam red cherry (rode kers).

Capsicum Chinense 150000-300000 scoville 120 dagen Ras afkomstig uit het Caribisch gebied, Habaneroachtig . Vruchten in de vorm van een gerimpelde lantaarn van 3 tot 5 cm lang. Rijpt van groen naar or...

Dit is een erg mooie Cultivar van de Serrano, oorspronkelijk afkomstig uit de bergstreken van Mexico . De pepers zijn zo’n 6 centimeter lang en 2,5 centimeter breed, en ze rijpen van donkergroen via...

De pepertjes zijn van binnen vrij sappig, en geuren heerlijk (kruidig, fris, pittig). Zeer geschikt voor de meest uiteenlopende doeleinden, van kruidenpasta’s en marinades tot roerbak, van salsa’s...

De pepers zijn opvallend vochtig van binnen, niet zo geschikt om te drogen maar juist wel om sambal of kruidenpasta of saus van te maken (en natuurlijk gewoon invriezen of vers gebruiken). De pepers z...

De Tabasco Short Yellow is afkomstig uit de USA en geeft een massa geel/ oranje fruitige pikante pepertjes van 1 a 2 cm en is rijp na ongeveer 85 dagen. Witte bloempjes  C. Frutescens. 

60 -90 dagen scoville : 1000-3500 Een heel populair Mexicaans chilipepertje met zeer glad huidje en (meestal) matig hete smaak. Ze worden vers gebruikt, in de salsa of gerookt en gedroogd. Afmeting 5x...

Thunder Mountain Longhorn 50.000-100.000 Scoville is een spectaculair lange, dunne peper en kan tot 40 cm (kronkelend) lang worden! De planten blijven redelijk compact: ongeveer 1 m hoog, waardoor dez...

Trinidad Moruga Scorpion Geel of Trinidad Moruga Scorpion Geel is een extreem hete peper afkomstig uit de streek rond Moruga op Trinidad & Tobago, voor de Carolina Reaper de heetste peper ter were...

Trinidad Moruga Scorpion Geel of Trinidad Moruga Scorpion Geel is een extreem hete peper afkomstig uit de streek rond Moruga op Trinidad & Tobago, voor de Carolina Reaper de heetste peper ter were...

Trinidad Moruga Scorpion Caramel of Trinidad Moruga Scorpion is een extreem hete peper afkomstig uit de streek rond Moruga op Trinidad & Tobago, voor de Carolina Reaper de heetste peper ter wereld...

Trinidad Moruga Scorpion Rood of Trinidad Moruga Scorpion is een extreem hete peper afkomstig uit de streek rond Moruga op Trinidad & Tobago, voor de Carolina Reaper de heetste peper ter wereld.Ri...

Trinidad scorpion Butch T is een extreem hete peper met hittewaarden zoals de Naga Morich en Bhut Jolokia genoemd naar Butch Taylor . Met een Scoville tot 1463700 SHU een der heetste pepers ter wereld...

Trinidad Scorpion Butch T Red is een extreem hete peper met hittewaarden zoals de Naga Morich en Bhut Jolokia genoemd naar Butch Taylor . Met een Scoville tot 1463700 SHU een der heetste pepers ter we...

Zébrange peper Capsicum baccatum. De smaak is heerlijk net als de meeste baccatums, lekkere geur en smaak, een beetje tussen mildheet en medium heet in, soms ook wat citrusachtig. Allround bruikbaar ...

Een winterharde vaste plant, deze klimplant produceert eetbare knollen die kunnen worden gekookt als aardappelen. De volumineuze stengels klimmen tot 2 of 3 meter, ze dragen mooie, sterk geaderde, gla...

Boliviaanse koriander ook Papalo, coriandre Bolivienne, quirquiña of killi genoemd is inheems in Zuid-Amerika. De bladeren geven een sterke, muskusachtige geur af die doet denken aan koriander en wor...

Een eenjarig of meerjarig kruid uit de Peterselie faimlie, deze soort Confetti aka Delfino is uniek door zijn fijne blaadjes bijna zoals wortelloof maar dan met de geur en smaak van Koriander. Ook bek...

Koriander Green Aroma  Coriandrum sativum is een sterk geurend kruid. Zowel de jonge blaadjes als de zaden worden gebruikt. De sterk geurende zaden van de Koriander oogsten als ze bruin worden, m...

Ook bekend als Cilantro, Coriandolo, Dhania, Ketumbar,Persil arabe , Coriandrum sativum want Koriander levert ons twee smaken. Het blad (Cilantro) heeft een zeer eigen, frisse peterselieachtige geur e...

Ook bekend als Cilantro, Coriandolo, Dhania, Ketumbar,Persil arabe , Coriandrum sativum want Koriander levert ons twee smaken. Het blad (Cilantro) heeft een zeer eigen, frisse peterselieachtige geur e...

Bladkool  Galega, Reine des choux , Rainha das Couves, Walking stick - Portugese heirloom - Onmisbaar in de traditionele Portugese keuken - caldo-verde. De jonge zachte bladeren blijven plukken -...

Bladkool  Galega, Reine des choux , Rainha das Couves, Walking stick - Portugese heirloom - Onmisbaar in de traditionele Portugese keuken - caldo-verde. De jonge zachte bladeren blijven plukken -...

Bladkool  penca de Mirandela (0.3g = +/- 100 zaden) Portugese heirloom uit het noorden van Portugal. Veelvuldig gebruikt in traditionele Portugese gerechten als “cozido à portuguesa” en kers...