Peper Tam Jalapeño 10 zaden TessGruun

60 -90 dagen scoville : 1000-3500 Een heel populair Mexicaans chilipepertje met zeer glad huidje en (meestal) matig hete smaak. Ze worden vers gebruikt, in de salsa of gerookt en gedroogd. Afmeting 5x2cm, de rijping is van groen naar rood.  Afkomstig uit het stadje Jalapa in Veracruz , Mexico. Voor ze rijp zijn worden ze gebruikt om groene Tabasco te maken. Gedroogd worden ze chipotle genoemd.  5 à 7 cm , rijpen van groen naar rood in   Witte bloempjes  Planten van  70 à 90 cm met groene stengels en bladeren.  Doet het goed in warme , droge en vochtige gebieden Goed om te droogen - lange houdbaarheid, ideaal voor sauzen, salades