Piment Tam Jalapeño 10 graines TessGruun

60 - 90 jours C. Annuum Linne. Variété développée par l'université Texas A&M (d'où son nom), aux Etats-Unis. Fruit coniques et lisses de 5 à 7 cm. Mûrit de vert puis rouge en +- 75 jours. Fleur blanche. Plant ramifié et productif de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Scoville 1 000 à 3 500  soit force 2 à 4.  bon comportement dans les régions chaudes et sèches, bon comportement dans les régions chaudes et humides   aptitude au séchage - longue conservation, sauces, salades