Chou Pointu Bacalan de Rennes TessGruun

 Très ancienne variété française mentionnée dans l'ouvrage "Les plantes potagères" de Vilmorin-Andrieu (1885). Chou cabus de printemps.Pomme conique et pointue, feuille vert foncé à l'extérieur, plutôt blanc à l'intérieur. Un des tous premiers choux, récolte de printemps. Variété hâtive produisant une pomme ovoïde, un peu pointue, très ferme et compacte. Les feuilles extérieures sont vert foncé et peu développées, les feuilles intérieures sont de couleur blanc-jaunâtre. Goût très fin.