Rábano Purple Violet de Gournay TessGruun

Una variedad heredada de la Alta Normandía. Raíz larga y voluminosa, de color púrpura, con carne blanca y sabor dulce.  Raíz alargada y cilíndrica, de 20 a 30 cm de longitud y de 5 a 10 cm de diámetro. La piel es de color púrpura y se vuelve negra al madurar. Carne blanca jugosa y fragante, productiva, más temprana que el rábano negro largo. Sembrar en el jardín desde finales de julio hasta mediados de agosto. Distancia entre hileras aprox. 30 cm.  Cosechar a partir de septiembre y antes de las heladas fuertes. Se puede almacenar todo el invierno en la bodega.
Como todos los rábanos, esta variedad es bienal. Florece en primavera. Los tallos de las flores pueden alcanzar una altura de 1,80-2,00 m. Las flores son blancas, a veces moradas y rosadas. Las flores son blancas, a veces púrpura.