Die krause Endivie hat durch ihre feinen, eingeschnittenen und stark gekräuselten Blätter ein attraktives Aussehen. Diese gekräuselte Endivie eignet sich hervorragend als Rohkost und zum Garnieren,...

Endivie 'Nummer Vijf2' ist die bei weitem am häufigsten angebaute Sorte. Breitblättrig mit einem gut gefüllten Herzen und einem milden Geschmack. Hervorragend geeignet für Eintöpfe und zum Schmor...

Tatsoi (Brassica rapa) ist eine Variante des bekannteren Pak Choi. Die dunklen, runden, dicken Blätter sind schön knackig und können roh oder als Spinat zubereitet werden. Wächst schnell.Der Anbau...

Der Batavia-Salat 'Blonde de Paris' ist ein Zwischentyp zwischen dem gewöhnlichen Kopfsalat und dem Eisbergsalat. Die Blätter sind knackig und süß. Batavia-Salat ist einfacher anzubauen als gewöh...

Roter Riesensenf (Brassica juncea) ist eine Blattpflanze aus der Familie der Senfgewächse. Diese Pflanze bildet einen lockeren Kopf mit rot-grünen, leicht gefurchten, runden Blättern. Hat einen wü...

Blattsenf 'Golden Frills' hat feine frischgrüne Blätter mit einem würzigen Geschmack. Blattsenf kann genauso zubereitet werden wie Spinat und anderes Blattgemüse. In der indischen Himalaya-Re...

Bladmosterd ‘Purple Frills’ heeft fijn ingesneden blaadjes met een mooie dieppaarse kleur en een pittige smaak. Kan zowel in jong als een volwassen stadium gegeten worden.In de Himalaya regio van ...

Grüner Salat ist ein typisches Herbst- und Frühwintergemüse, das etwas Frost verträgt. Die länglichen Köpfe können wie Endivien verwendet werden, entweder roh oder gekocht. Wächst auf jedem Bo...