Webshop » Zaden groenten » Wortel- knolgewassen

Wortel- knolgewassen

Heel anders dan de vruchtgewassen, is het ons bij de wortel- en knolgewassen veelal om de ondergrondse delen, de uitgegroeide wortel te doen. Velen hiervan kunnen bewaard worden voor de winter (zoals winterwortelen, pastinaak, ui, biet, enz). De rode bieten die je voor de winteropslag wil gebruiken kan je best wat later zaaien (eind mei). Zomer- en winterwortelen kunnen gelijktijdig gezaaid worden, maar de winterwortelen kunnen tot eind september blijven staan voor oogst en bewaring.