Peper Aji Amarillo 10 zaden TessGruun

Aji Escabeche, Aji Cuzqueno, PI 152217, Yellow Chile, Yellow Peruvian Chile  -  Capsicum baccatum  - Heirloom uit Peru . De naam "Aji Amarillo" heeft betrekking op verschillende variëteiten van dezelfde pepersoort. Langwerpige oranje vruchten van 10-12 cm lang met dun vruchtvlees. Rijpt van groen naar oranje. Sommige Aji Amarillo behouden hun groengele schouders wanneer ze rijp zijn. Witte bloem met groengele accenten in het midden.

90-180 cm hoge plant met lichtgroen blad en stengels. Scherpe smaak. Zeer hete peper - geschikt om te drogen - lang houdbaar, ideaal voor sauzen, vullingen, conserven Rijp na 90 dagen