Suikerbrood Groenlof Suikerij Zuckerhut TessGruun

Suikerbrood, Groenlof of suikerij is een typische herfst/winter groente want het kan wat vorst verdragen. Een oude vergeten groente die meer aandacht verdient, voor mij persoonlijk echt een ontdekking . De langwerpige kroppen doen denken aan witloof en men kan ze zowel rauw als gekookt eten. Groeit overal, een makkelijke groente, hoeft weinig bemesting. Best ter plaatse zaaien, maar je kan ze ook eerst voorzaaien en dan uitplanten,  zaai van eind juni tot eind juli. Plantafstand is 30 x 15 cm. Bij vorst het groenlof of suikerij verplanten naar de serre.