Racine de persil BIO De Bolster (3210)

La racine de persil est une variété de persil dont on peut manger non seulement les feuilles lisses et vert foncé, mais aussi la racine pivotante épaissie. Les feuilles fraîches sont utilisées comme assaisonnement pour de nombreux plats tels que la soupe et les carottes. La racine pivotante peut être utilisée pour assaisonner les plats ou être consommée uniquement comme un légume. Une remarque peut-être superflue : utilisez d'abord la feuille puis la carotte, et non l'inverse.

La racine de persil peut déjà être semée en mars, mais le temps de germination est long. À des températures de sol plus élevées, la germination est considérablement plus rapide. Gardez une distance de 30 cm entre les rangées et réduisez-les à 1 cm. Comme il y a une repousse continue, vous pouvez couper les mêmes plantes pendant des mois. Les feuilles fraîches peuvent être utilisées dans divers plats. Hauteur d'environ 25 cm. Les racines ne sont pas rustiques, ne donnent pas d'abri et ne sont pas ensilées.


La culture sous serre
semis à droite : février-mai                                                
récoltes : août-novembre                                                
Culture en pleine terre
semis direct : mars-août                                                
récoltes : septembre-novembre                                             


Autres spécifications
Contenu petit paquet : 2 grammes (pour min. 8 m2)
Nombre de graines par gramme : 750 graines
Espacement des plantes : 30x2 cm
Hauteur de la plante : 15-35 cm
Emplacement : soleil