Piment Ancho 101 10 graines

Le Chili Ancho 101 est un hybride du très populaire Chili Ancho grande ou Poblano du Mexique. Il mesure 10 à 15 cm de long et environ 7 cm d'épaisseur et est légèrement piquant. Il est généralement utilisé vert, mais il peut aussi être dégusté mûr dans sa teinte brun-rouge. Le chili Ancho 101 est généralement grillé, bouilli, cuit à l'étouffée ou farci. L'Ancho 101 peut atteindre un mètre de haut et développer une variété de fruits lourds qui nécessitent souvent un soutien supplémentaire.

Période de semis en intérieur : janvier à avril.  Temps de germination : 10 -a 20 jours. Récolte après 70 - 90 jours Profondeur de semis : 0,5 cm.
Espacement des rangs : 60 à 90 cm. Distance de plantation dans la rangée : 45 - 60 cm. Scoville : 1000 - 1500