Piment Aji Amarillo 10 graines TessGruun

Aji Escabeche, Aji Cuzqueno, PI 152217, Yellow Chile, Yellow Peruvian Chile  -  Capsicum baccatum

Heirloom du Perou . Le nom "Aji Amarillo" fait référence à différentes variétés de la même espèce de piment. Fruits orange allongés de 10-12 cm de long à chair fine. Mûrit du vert à l'orange. Certains Aji Amarillo conservent leurs épaules jaune verdâtre lorsqu'ils sont mûrs. Fleur blanche avec des accents vert-jaune au milieu. Plante de 90-180 cm de haut avec des feuilles et des tiges vert clair. Goût prononcé. Piment très fort - convient au séchage - longue durée de conservation, idéal pour les sauces, les garnitures, les conserves  Précocité : 90 jours